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牛里脊 牛里脊菜譜4

牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次于豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。牛里脊肉是脊骨里面的一條瘦肉。肉質細嫩,適于滑炒、滑熘、軟炸等。

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牛里脊的營養功效
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